Weight Watchers sopa de verdures

Weight Watchers vegetal recepta Sopa de peix

vegetable chowder

  • Porcions: 8
  • Calories: 205
  • Greix: 12
  • WW Punts: 4 punts vigilant de pes

Ingredients
1.5 tasses de papes en cubs i daus
2 tasses de cebes tallades i picades
0.5 tassa de fesols verds, tallats en trossos d'1 polzada
0.5 tassa de pebrot vermell
2 tiges d'api, tallats en glaçons
1 tassa de pastanagues pelades
1 tassa de zucchini
0.5 tassa de pèsols verds, frescos o congelats
1 cullerada de mantega
2 tasses de llet de vaca
3 tasses d'aigua o brou de verdures
Formatge cheddar 1 tassa, tallat finament / triturat
2 oz de formatge crema
1 cullerada d'oli de canola o similar
1 fulla de llorer
1.5 culleradetes de sal de sodi
0.5 culleradeta de pebre mòlt
0.5 culleradeta de farigola sec
2 cullerades de julivert fresc picat

Passos:
1. En una olla de mida gran a foc mitjà, escalfar la ceba en la mantega i l'oli durant aproximadament al voltant de 3-4 minuts.
2. Afegiu l'api, cobreixi i cuini, remenant de tant en tant, fins que estiguin suaus.
3. Afegiu les papes, pastanagues, aigua o brou, la fulla de llorer, farigola, sal i pebre; calor fins que començo a bullir, baixi el foc, tapi i cuini a foc lent durant 5 minuts (fins que les verdures són tot suau).
4. Realitzeu voltant de 1,5 tasses de les verdures cuites i deixar de costat en una liquadora o processador d'aliments - millor si vostè utilitza una cullera ranura.
5. Afegiu els pebrots, mongetes verdes i carbassó a l'olla i escalfar durant uns 5 minuts (fins que es suavitzen les mongetes verdes).
6. Afegiu els pèsols i el julivert, cuinar a foc lent durant uns 2 minuts més, després la porta fora de la gravadora.
7. Traieu i rebutgi la fulla de llorer.
8. Procés de les verdures retirats anteriorment amb llet i formatges per fer una salsa cremosa.
9. Revuelva la salsa a la barreja i reescalfament.

Servir i gaudir!

trackback } {1 trackback}

Weight Watchers verdures Sopa de peix | Weight Watchers | vegetableinsurance.com
01/16/09 a 19:47

Els comentaris sobre aquesta entrada estan tancats.