Citrus ψητό Τουρκία συνταγή του μαστού

Turkey Breast Recipe

Συνταγή Τουρκία Μαστού

  • Εξυπηρετεί: 4
  • Θερμίδες: 125
  • Λίπος: 0,8 γρ
  • Πόντοι: 2

1 κατεψυγμένων w / στήθος γαλοπούλας οστών (τέσσερις ή πέντε PDS).
Αγγίξτε το μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Touch of φρέσκο ​​θυμάρι, ψιλοκομμένο
Αγγίξτε το φρέσκο ​​δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
Touch of φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Touch of πάπρικα
2 πορτοκάλια
1 λεμόνι

1. αποψυχθεί την παγωμένη γαλοπούλα. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας.
2. Σε ένα med. τέτοιο μέγεθος ανάμειξη μπολ, συνδυάστε το μαϊντανό, το θυμάρι και το δεντρολίβανο.
3. Τρίβουμε τα πορτοκάλια και φλούδα λεμονιού, στη συνέχεια, ορίστε τους στην άκρη.
4. Συνδυάστε τις φλούδες στο μίγμα βοτάνων και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθούν τελείως. Τρίψτε το μείγμα βότανο στο δέρμα της γαλοπούλας.
5. Ρυθμίστε το στήθος της γαλοπούλας σε ένα ράφι σε ένα μεγάλου μεγέθους ταψί.
6. Κόβουμε το πορτοκάλι και το λεμόνι στη μέση και πιέστε τους χυμούς από το στήθος της γαλοπούλας. Επίσης, πασπαλίζουμε τη γαλοπούλα με το πιπέρι και πάπρικα.
7. Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο παχύτερο τμήμα του στήθους. Ψήστε τη γαλοπούλα Ανοιχτό, σε 325 μοίρες. F για 2 1/2 ώρες ή μέχρι να καταγραφεί σε 170 έως 175 βαθμούς.
8. Αλείφετε το στήθος της γαλοπούλας συχνά με τους χυμούς τηγάνι για να κρατήσει τη γεύση πλούσια και το κρέας υγρό.
9. Αφαιρέστε και πετάξτε το δέρμα πριν από το σερβίρισμα.

Σημείωση: Χαλαρά κουβέρτα τη γαλοπούλα σε αλουμινόχαρτο, ενώ ψήσιμο για να αποφύγετε πέρα ​​από την αμαύρωση του.

Σερβίρετε και απολαύστε αυτό, η Τουρκία συνταγή του μαστού!