Βάρος παρακολουθήσεων Συνταγές: Κούβας Σαλάτα μαύρα φασόλια

Κούβας Σαλάτα μαύρα φασόλια

Μερίδες: 4
Θερμίδες / μερίδα: 241
WW πόντους ανά μερίδα: 5
Λίπος: 10,8 γρ Φυτικές ίνες: 9,9 g

  • 1 (15 ουγκιές) μπορεί μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλένονται
  • 1/2 φλιτζάνι κόκκινο πιπέρι, ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι πιπέρι κίτρινο καμπάνα, ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1/2 σέλινο, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένες
  • 2 κουταλιές της σούπας κόκκινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

1. ανακατέψτε τα μαύρα φασόλια, κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, το κρεμμύδι, το σέλινο και το μαϊντανό.
2. Χτυπάμε με σύρμα το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο και το κύμινο και ανακατεύουμε μέσα στο μείγμα φασολιών.