Weight Watchers Recetas: Gratinado de pomelo rosa y naranja

Gratinado de pomelo rosa y naranja

Sesves: 4
Calorías / porción: 243
Puntos WW por porción: 4
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 MINUTOS
Tiempo de cocción: 5 MINUTOS
Usted puede preparar la fruta con antelación y refrigere. Coloque en la parrilla de sólo 5 minutos y ya está listo para servir.

* 2 grandes pomelos rosados
* 4 naranjas
* 4 cucharadas de licor de Cointreau rallado nuez moscada fresca
* 4 cucharaditas de azúcar Demerara
* Hojas de albahaca para decorar

1. Cortar dos pomelos por la mitad a través de la parte más ancha de la fruta.
2. Con un cuchillo de pomelo, retire con cuidado los gajos de pomelo y colocar en un tazón.
3. Cortar la médula y la membrana de las conchas y los descartes. Coloca las cáscaras de pomelo en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
4. El uso de un cuchillo de sierra afilado, cortar la piel y la médula de las naranjas. Segmento de los frutos en el recipiente que contiene los gajos de pomelo por el corte en el medio de la membrana suave y burlas con el cuchillo.
5. Agregue el Cointreau y un poco de nuez moscada. Mezclar bien y cuchara en las cáscaras de pomelo.
6. Espolvorear con el azúcar y de lugar en una parrilla caliente durante 4-5 minutos hasta que estén doradas. Decorar con hojas de albahaca antes de servir.