Weight Watchers Retseptid: Lillkapsa supp till ja köömen

Kaal Watcher Retsept: Lillkapsa supp till ja köömen

Teenib: 6
Kalorid / serveerimine: 300
WW punkte ühe toidukorra: 8
Fibre: 2 g Valk: 6,2 g Rasv: 27g

  • 3og / 10z magedat võid
  • 3 porrulauk (valge osa ainult), hakitud
  • 1/2 keskmise lillkapsas, hakitud
  • 75oml / 1 1/4 pinti kanapuljongit
  • 1 kana puljongipulber
  • 25oml / 8floz vahukoort
  • 2 spl peeneks hakitud tilli
  • 1 tl köömneid
  • soola maitse järgi
  • 6 spl mascarpone juust
  • 6 sl riivitud parmesani juustuga
  • oksakestega till, garneering

1. Sulata või keskmise suurusega kastrulis. Lisa porrulauk lillkapsas ja pruunistatud 3 minutit. Sega kana Stock ja puljongikuubik ning keeda keskmisel kuumusel 1/2 tundi.
2. Eemalda supp tulelt ja jahe, siis pange blender või köögikombain ja vahusta ühtlaseks vahuks. Lisa koor ja segage 10 minutit rohkem.
3. Tagasi supp pannile ja segage tilli ja köömnetega. Kuumuta supp, kuid ärge laske keema, siis vala üksikute potid ja top igal teenivad i spl mascarpone ja 1 spl parmesani. Kaunistage tillioksa soovi.