Paino Watcher Naudan ja Potato Goulash
Annoksia: 4
Kalorit / annos: 291
WW pistettä per annos: 6
Rasva: 5.9
Valmistusaika: 15 minuuttia
Paistoaika 1 TUNTI: 30 MINUUTTIA
- 2 keskikokoista sipulia, kuutioiksi
- 2 valkosipulin kynttä murskattuna
- 450g (1 lb) vähärasvaista pihvi, kuutioiksi
- 1 rkl vehnäjauhoja
- 2 tsps paprika
- 1.2 litraa (2 pint) lihalientä
- 2 rkl tomaattisosetta
- 2 laakerinlehdet
- 450g (1 Ib) pikkujuttu
- 2 selleri tikkuja, hienonnettuna
- 1 punainen paprika, kylvetään ja kuutioiksi
- suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- jogurtti palvella
1 Kuumenna tarttumaton paistinpannu tai wok, lisää sipuli ja valkosipuli ja kuiva-paista 2-3 minuuttia, kunnes pehmeitä.
2. Lisää naudanlihaa, mausta suolalla ja mustapippurilla ja edelleen keitä kovalla lämmöllä kunnes hyvin tiivistetty.
3. Ripottele jauhoa ja paprika yli ja "kokki ulos" 1 minuutin ajan.
4 Vähitellen sekoita varastossa. Lisää tomaattipyree ja laakerinlehdet, kansi, ja anna hautua hiljalleen 1 tunti tai kunnes liha on mureaa.
5 Lisää perunat, selleri ja punainen paprika ja paista vielä 25 minuuttia.
6. Ripottele hienonnettua tuoretta persiljaa ja tihkusadetta jogurtti päälle ennen tarjoilua.