Weight Watchers Reseptit: Cuban Musta Bean Salad

Cuban Musta Bean Salad

Annoksia: 4
Kalorit / annos: 241
WW pistettä per annos: 5
Rasva: 10,8 g Kuitu: 9,9 g

  • 1 (15 unssi) voi mustia papuja, valutettu ja huuhdeltava
  • 1/2 cup punainen paprika, hienonnettu
  • 1/2 cup keltainen paprika, hienonnettu
  • 3 rkl neitsytoliiviöljyä
  • 1/2 selleri, hienonnettu
  • 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
  • 2 rkl punasipulia, hienonnettu
  • 2 rkl tuoretta sitruunamehua
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
  • 1/4 tl jauhettua kuminaa

1. sekoita mustia papuja, punainen ja keltainen paprikaa, sipulia, selleriä ja persilja.
2. Vatkaa yhteen oliiviöljy, sitruunamehu, valkosipuli ja kumina ja nakata osaksi papu seokseen.