Težina Watcher Govedina i krumpir gulaš
Služi: 4
Kalorije / posluživanje: 291
WW bodova po porciji: 6
Masti: 5,9
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja 1 sat: 30 minuta
- 2 srednje luk, na kockice
- 2 češnja češnjaka, drobljeni
- 450g (1 £) mršavih biftek, kockice
- 1 žlica običnog brašna
- 2 tsps paprika
- 1,2 litara (2 litru) meso dionica
- 2 tbsps pire od rajčica
- 2 lovor
- 450g (1 lb) sitnica
- 2 celera palicama, sjeckani
- 1 crvena paprika, sjemenkama i na kockice
- Sol i svježe mljeveni crni papar
- 2 tbsps nasjeckanog svježeg peršina
- jogurt služiti
1 Zagrijte non-stick tava ili wok, dodati luk i češnjak i suho pržite 2-3 minute dok ne omekšaju.
2 Dodajte govedinu, posolite i svježe mljeveni crni papar, i dalje kuhati na jakoj vatri dok dobro zatvorena.
3 Pospite brašno i papriku više i "kuhati out" za 1 minutu.
4. Postupno umiješajte u skladištu. Dodajte pire od rajčice i lovorom, poklopac i kuhajte lagano 1 sat ili dok meso omekša.
5. Dodajte krumpir, celer i crveni papar i kuhajte još 25 minuta.
6. Pospite s nasjeckanim svježim peršinom i prelijte jogurt na vrhu prije posluživanja.