משקל מתכוני שומרי: סלמון בגריל עם רוטב טריאקי

סלמון בגריל עם רוטב טריאקי

משמש: 4
קלוריות / מנה: 219
נקודות WW למנה: 5
שומן: 4G Fibre: 0.3g

  • 1 (16 גרם) פילה סלמון ללא עור (1 אינץ 'עבה)
  • תרסיס בישול
  • רוטב סויה נתרן נמוך 1/4 כוס
  • שרי יבש 1/4 כוס
  • חומץ בן יין אורז 1 כף
  • סוכר חום 1 כף
  • אבקה שום כפית 1
  • ג'ינג'ר טחון 1/8 כפית
  • 1/2 כפית פלפל

1. מערבבים את השרי היבש, רוטב סויה, סוכר חום, חומץ בן יין אורז, אבקה שום, ג'ינג'ר טחון והפלפל בצלחת רדודה; מערבבים היטב.
2. מוסיפים את הדגים; לכסות ולהשרות במקרר למשך כ -30 דקות.
3. מעיל מדף הגריל עם תרסיס בישול; מניח על גריל על גחלים בינוניות-חם (350-400 מעלות צלזיוס).
4. הסר את הדגים מהתחמיץ, בהזמנת המרינדה.
5. מקום הדגים על מדף הגריל או בסל גריל מצופה עם ספריי בישול. גריל, חשף, לכ-5-7 דקות מכל צד (או עד שפתיתי הדגים בקלות כאשר נבדקו במזלג).
6. מעבירים את הדגים לצלחת הגשה ולשמור על חום.
7. מניח את המרינדה שמורות בסיר קטן, ומביאים לרתיחה. מרתיחים במשך כ -5 דקות (או עד שהמרינדה הופכת סמיכה ומתקתק).
8. כפית המרינדה על הדגים; מגיש מייד.

trackbacks } {2} trackbacks

משקל מתכוני שומרי: סלמון בגריל עם רוטב טריאקי
09.07.08 ב14:55
אתרי היכרויות הטובים ביותר
04.28.13 בשעה 12:27,

תגובות על ערך זה סגורים.