Weight Watchers Receptes: Griddled Liellopu gaļa ar dārzeņiem

Svars Watcher Griddled liellopu gaļa ar dārzeņiem

Kalpo: 4
Kalorijas / pasniegšanas: 249
WW punkti uz porciju: 5
Tauki: 6.6g
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes

  • 4 liesās gabali steiks, astes vai fileja
  • 2 sarkanie sīpoli, sagriež ķīļi
  • 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
  • 1 sarkanā paprika, sēklām un kubiņos
  • 2 kabači, kubiņos
  • 1 baklažānu, kubiņos
  • 1 x400g var sasmalcinātu tomātus
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigi garšaugi (timiāns, raudene, baziliks)
  • sāls un svaigi malti melnie pipari

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C, 400F, Gāzes Mark 6.
2 Trim jebkuru taukus no gaļas un izmetiet. Sezona steiku ar sāli un melnos piparus.
3 Uzkarsē non-stick panna vai wok. Pievienojiet liellopu gaļu karstā pannā un zīmogs ļoti ātri no abām pusēm. Transfērs uz plāts un ieliek cepeškrāsnī 8-10 minūtes, lai turpinātu gatavošanu.
4 Atgriezties panna siltumu, pievieno sīpolus un ķiplokus un ķīmiskā cep 2-3 minūtes, līdz tie sāk krāsu. Pievienot sarkanā paprika, cukini un baklažānu, sezonu ar sāli un pipariem un gatavot ātri, pārvietojas dārzeņus ap pannas ar koka karoti. Pievieno tomātus un garšaugus, pannas, labi samaisa un vāra uz lēnas uguns maigi.
5. Noņemiet liellopu gaļu no krāsns un ļauj nostāvēties 5 minūtes.
6 Karote dārzeņus siltā šķīvja. Grebt liellopu šķēlēs un sakārtot virsū.