Weight Watchers Recepten: Gebakken wortelen en groene pepers
Porties: 4
CALORIES / portie: 59
WW Punten per portie: 1
Bereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 10 MINUTEN
- 450g (£ 1) wortelen, grof geraspt
- 1 rode ui, gesneden
- 2 kleine groene pepers, gesneden
- snufje bouillonpoeder
- 1 tl komijnzaad
- 1 theelepel gemalen koriander
- schil en sap van 1 limoen
1 Met behulp van de grove kant van een kaasrasp, rasp de wortel in een grote mengkom. Voeg de ui samen met de overige ingrediënten en meng.
2 Verwarm een wok of non-stick deep-zijdige koekenpan. Voeg de wortel mengsel en bak snel op hoog vuur 5-6 minuten, goed opgooien.
3 Serveer warm als groente begeleiding of koud als een pittige salade.
trackback } {1 trackback}
Reacties op dit item zijn gesloten.