Weight Watchers Przepisy: Kalafior zupa z koperkiem i Caraway

Waga Watcher przepisu: Kalafior zupa z koperkiem i Caraway

Dla ilu osób: 6
Kcal / porcja: 300
Punkty WW jednej porcji: 8
Błonnik: 2g Białko: 6,2 g Tłuszcz: 27g

  • 3og / 10z masła
  • 3 pory (tylko biała część), posiekane
  • 1/2 średni kalafior, posiekane
  • 75oml / 1 1/4 pinty z kurczaka
  • 1 kostka rosołowa z kurczaka
  • 25oml / 8floz double cream
  • 2 łyżki drobno posiekanego koperku
  • 1 łyżeczka kminku
  • sól do smaku
  • 6 łyżek sera mascarpone
  • 6 łyżek tartego parmezanu
  • gałązek koperku, do dekoracji

1. Rozpuść masło w średniej wielkości garnku. Dodać pory i kalafior i smażyć przez 3 minuty. Wymieszać z kurczaka sklepie i magazynie kostki i gotować na średnim ogniu przez pół godziny.
2. Zdejmij zupę z ognia i ostudzić, a następnie umieścić w edytorze blendera lub żywności i zmiksować na gładką masę. Dodaj śmietanę i mieszać przez 10 sekund więcej.
3. Powrót zupę do miski i wymieszać z koperkiem i kminkiem. Podgrzewać, ale nie gotujemy, a następnie wlać do miski i górnej indywidualnych każdej porcji z i łyżka mascarpone i 1 łyżkę parmezanu. Udekorować gałązkami koperku, w razie potrzeby.