 Receita peito de peru |
- Porções: 4
- Calorias: 125
- Gordura: 0,8 g
- Pontos: 2
1 w congelados / peito peru óssea (quatro ou cinco PDS.)
Toque de salsinha bem picadinha
Toque de tomilho fresco, picado fino
Toque de alecrim fresco picado fino
Toque de pimenta do reino
Toque de páprica
2 laranjas
1 limão
1. Descongele o peru congelado. Enxague e seque com papel toalha.
2. Em um med. tigela de tamanho, misture a salsa, tomilho e alecrim.
3. Rale a casca de laranja e limão, em seguida, colocá-las para o lado.
4. Combine as cascas com a mistura de ervas e mexa até ficar completamente misturado. Massageie a mistura da erva na pele do peru.
5. Defina o peito de peru em uma cremalheira em uma assadeira grande porte.
6. Corte a laranja e limão ao meio e esprema o suco sobre o peito de peru. Também regar o peru com a pimenta e colorau.
Sete. Coloque um termômetro de carne na parte mais grossa do peito. Assado o peru descoberto, em 325 graus. F para 2 1 / 2 hora ou até que registos de 170 a 175 graus.
8. Baste o peito de peru, muitas vezes com os sucos da bandeja para manter o sabor rico e úmido da carne.
9. Retire e deite fora a pele antes de servir.
Nota: Loosely cobertor o peru assar na folha, enquanto, para evitar que mais de escurecimento.
Servir e divirta-se esta receita de peito de peru!
