Weight Watchers Retete: picante Lemon de pui

Watcher greutate Reteta: picante de pui de lamaie

Servește: 2
CALORIES / portie: 292
WW PUNCTE per portie: 6
FAT: 6
FIBRE: 1G
Timp de preparare: 10 minute
TIME marinare: 1 ora
Timp de gatire: 15 minute

  • 450g (1LB) piept de pui, pielea și dezosată
  • coaja și sucul de la 1 lamaie
  • 2 linguri sos de soia lumină
  • 1 lingurita coriandru
  • 150ml (1/4 halba) passata de rosii
  • 1 ardei iute rosii mici, fin feliate
  • 1 lemongrass lingurita tocat marunt
  • 2 catei de usturoi, zdrobit
  • sare si piper negru proaspat macinat 1 lingura coriandru tocat proaspat

1 Se taie carnea de pui în cuburi și se pun într-un vas puțin adânc. Se condimentează cu sare și piper. Adauga împreună restul de ingrediente, cu excepția coriandrul proaspat, și se toarnă peste pui. Marinat timp de cel puțin 1 oră, amestecând frecvent.
2 strecurați sosul de pui și rezervă. Se incalzeste un non-stick wok sau tigaie și se usucă, se prăjește carnea de pui repede la foc mare timp de 5-6 minute, întorcându-se pentru a sigila toate părțile.
3 Adăugați sosul rezervat și continuă să gătească pentru încă 10 min, pentru a permite sos la foc mic ușor și îngroșa. Adaugă în coriandrul proaspăt și servi.

Un fel de mâncare minunat, într-adevăr!