Hmotnosť Watcher Hovädzie a zemiakov guláš
Porcie: 4
Kalórie / porcia: 291
WW bodov na porciu: 6
Tuk: 5.9
Doba prípravy: 15 minút
Doba pečenia 1 hodina: 30 minút
- 2 stredné cibule, nakrájaný
- 2 strúčiky cesnaku, drvené
- 450 g (1 libra) chudý biftek, nakrájaný
- 1 polievková lyžica hladkej múky
- 2 TSPS paprika
- 1,2 l (2 pinty) mäsový vývar
- 2 tbsps paradajkový pretlak
- 2 bobkové listy
- 450 g (1 lb) malé zemiaky
- 2 řapíkatým zelerom, nasekané
- 1 červená paprika, nasadený a nakrájaný
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- 2 tbsps nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- jogurt slúžiť
1. Predhrejte non-stick panvicu alebo wok, pridajte cibuľu a cesnak a suché-smažiť na 2-3 minút, kým nezmäkne.
2 Pridajte hovädzie mäso, osolíme a čerstvo mleté čierne korenie a naďalej variť na vysokej teplo až do dobre utesnené.
3. Posypeme múku a papriku znovu a "variť von" po dobu 1 minúty.
4 Postupne vmiešajte sklade. Pridajte paradajkový pretlak a bobkové listy, kryt a dusíme jemne po dobu 1 hodiny, alebo kým mäso nezmäkne.
5 Pridajte zemiaky, zeler a papriku a varíme ďalších 25 minút.
6 Posypeme nakrájanú čerstvou petržlenovou vňaťou a mrholenie jogurt na vrchole pred podávaním.