配置觀察配方:胡蘿蔔和歐洲防風草湯
供應4
熱量/每份:160
每份WW分:3
脂肪:2.7
準備時間:20分鐘
烹飪時間:30分鐘
溫馨提示 :本湯雙可以事先做了一天。 基本湯是適合於冷凍,雖然香菜奶油是沒有的。
- 450克(1磅)的新鮮胡蘿蔔年輕
- 450克(1磅)的年輕不中用
- 2芹菜,切成
- 2個中等洋蔥,切碎
- 2瓣大蒜,壓碎
- 2茶匙切碎的新鮮檸檬或百里香
- 1.2升(2品脫)蔬菜湯
- 2月桂葉
- 鹽和現磨黑胡椒
對於香菜奶油
- 2湯匙幾乎不含脂肪鮮奶酪
- 1湯匙切好的新鮮歐芹
1洗淨的胡蘿蔔和防風草好。 拆下頂部,既剝離蔬菜 ,然後切片他們。 放置在兩個單獨的鍋。 劃分兩個槽之間的芹菜,洋蔥,大蒜和檸檬百里香或。 添加蔬菜股票和月桂葉文火燉,直到蔬菜變軟。
2取出月桂葉,並分別liquidise每個湯,直到順利,沖洗出來的湯的liquidiser。 返回每個湯到原來的鍋翻熱。 如果需要和季節與鹽和黑胡椒調整一點點額外的股票的一致性。
3,鹽和黑胡椒混合在一起的鮮奶酪和香菜,和賽季表現出色,加入少許冷水瘦了下去。
4為了更好地服務,倒入湯成兩個相同大小的罐子,然後同時倒入每道菜,以保持顏色分開。 漩渦之上香菜奶油 。
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